カテゴリー: 陶器製遠赤外線調理器具

「珈悦 Candy」をご依頼下さった方が、他に無い自分の色の「珈悦 Candy」にしたいと言って、絵の具を調合に来られたのが、綺麗に焼き上がりました。

定番にしたいくらい綺麗な色です。

(株)日本API　さんから、珈悦Candyを小さくした物を作って欲しいと依頼され制作しました。
かなり小さいですが、肉厚を少し薄い目にし、豆の出し入れ口を狭めたので、100グラム近い生豆を入れて焙煎できました。

大きさを比べてみました。
左が「珈悦Candy」（生豆を約200グラム焙煎出来ます）
中央が今回作った「珈悦Candyミニ」
右端が「珈悦Jupiter」（生豆を約1,000グラム焙煎出来ます）

左の赤い方が「珈悦Candy」の台座です。
「珈悦Candyミニ」は、試作時にハンドルを回していると、本体が軽いため、浮いて、台座から外れそうになったため、写真のように縁を高くしました。

黒い円のところが豆の出し入れ口です。
CandyやJupiterは一回り大きく開けています。

珈悦Candyのクラウドファンディングは、残念ながら目標額に届かず、不成立となってしまいました。

クラウドファンディング中は、着色している標準品の価格を38,000円（税別）に設定していましたが、その間、粘土代が上がったり、改良している内にコスト高になってきたので、申し訳ありませんが、今の価格は年内一杯にご注文下さった方までとさせて頂きます。

させて頂きます。

2,020年の年明けからは、少し値上げして40,000円（税別）とさせて頂きますのでよろしくお願いします。

クラウドファンディングでは、単価を下げるために生成り（粘土の自然のままの無着色）の物を作ったのが一番人気でした。
値段が少し安かったから人気があったのか？、生成りの色が気に入られたのか？
私がデザインしたときのイメージは着色した物でしたので、生成りの珈悦Candyも年内のご注文で制作を終了させて頂くことにしました。

「珈悦」の商標登録をして頂いた、JAXAなどのための研究をされている(株)日本APIさんが、「珈悦Candy」のクラウドファンディングを応援して、パンフレットを作って下さいました。感謝です。

《コーヒー豆を焙煎してみよう》
三店のコラボ企画！
.五個荘「珈悦 焙煎処」＆「自然食品の店プーリー」＆「おこめ食堂なごみ」

陶器製焙煎器「珈悦Candy」を使ってご自分でコーヒー豆を焙煎していただくワークショップです
何種類かコーヒー豆をご用意いたしますので、お好みの豆やご自分でブレンドしていただけます。
15分程度、ゆっくり手で焙煎器を回していただきます
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待ち時間にはプーリー店主、吉岡さん(米粉マイスターインストラクター)の米粉のおやつワークショップに参加していただきます
出来上がったコーヒーとおやつでティータイム♪ (なごみのミニおやつ付き！)
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日時 : 10月6日(日) 10:30～ 13:30〜
会場　520－1652　滋賀県高島市今津町福岡828番地
　　　　　　　　　　　　　　おこめ食堂なごみ

本日、マクアケでクラウドファンディングをスタートさせました。
開発から10年、やっと「ほぼ完璧」と言ってもらえる珈悦が出来たので、特許や意匠保護申請費用を支援してもらおうと思いました。
是非、ご覧になっていただき、ご支援いただけたら嬉しいです。

https://www.makuake.com/project/candy/

いつものショップでコーヒーの生豆を注文したときに、サンプルとして送ってもらったインドネシアのACHE GARUDA　と　ブラジルのCafe Vinho　を、焙煎してみました。
インドネシアの豆は大きく膨らみますね！
Cafe Vinho　は、口に含んだ瞬間、甘さが際立ちワインを想わせるフレバーを感じるそうですが、上手く焙煎できたかな？　上手く焙煎できていたとしても、私の味覚で感じられるかどうかが疑問ですが・・・
サンプルの豆は200グラム入っているので珈悦Candyにちょうど良い量です。